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天然由来の水溶性食物繊維の「ネオマンナン」は、加熱できない酸味の強いジュースにとろみがつけられる他、パンや団子、おかゆに加えるとしっとりとした仕上がりが持続できます。咀嚼力が不足しがちな高齢者、生活習慣病予防を考える方などに有効な食材と考えます。

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2017年7月21日 : ホームページ開設のお知らせ 


 食感


 健康


 液ダレ


 誤嚥防止

1.完全無味無臭です。
ネオマンナンは、完全無味無臭なので飲物や食べ物本来の味を損なわずに味わうことができます。

2. トロミが持続します。
ネオマンナンは、時間が経過してもトロミが変化しません。
冷凍保存できますので長期保存が可能となり、作り置きができます。

3. 万能タイプだから様々な食品に使えます。
玉露茶、カルピス、牛乳、果汁100%ジュース、カフェオレ、炭酸飲料お味噌汁などにも思いのままにトロミをつけることができます。
もちろん様々なお料理にも使えます。
※炭酸飲料へのご利用方法は、発売元にお問い合わせ下さい。

4.天然由来の食物繊維です。
食物繊維でできているため、安心してお使いいただけます。
ネオマンナンは、レストランや市販されている食品にも使用されています。

5.慢性の便秘にも効果があります。
腸の中で一部の成分が、オリゴ糖に変換されると報告がなされており、乳酸菌やビフィズス菌と摂取することで整腸作用が活発になり、慢性の便秘の方に適した食品です。